Zini na Expo Pastel
Salgadeiros visitam o estande da Zini na Expo Pastel
Uma feira além do pastel, atraindo também salgadeiros de várias especialidades. Esse é o público com quem a Zini Alimentos se relaciona na Expo Pastel, feira inédita que, nos dias 18 e 19 de agosto, toma conta do Pavilhão da Uva, em Jundiaí, tradicional palco de eventos da cidade localizada no interior de São Paulo. “Já esperávamos a visita de salgadeiros em geral e nos preparamos para apresentar toda nossa linha de produtos para esse segmento”, comenta Patrícia da Mata, assistente comercial da Zini
Um dos produtos que mais tem despertado o interesse dos salgadeiros é a Salgazin. “Essa farinha pré-cozida é indicada para massas de coxinhas e salgados”, afirma Patrícia.
Ela explica que a Salgadin é uma farinha muito econômica e de maior rendimento, “reduzindo a fonte de calor necessária para o cozimento, pois utiliza apenas água fervente, diminuindo, assim, o consumo de gás ou energia elétrica”
Ao absorver duas vezes mais líquidos, a Salgazin rende muito mais. A massa fica menos calórica e bem mais digestível.
Além do Sagadin, a Zini levou para a Expo Pastel vários produtos, como o Fiocopan, revolucionária e exclusiva farinha de empanar; o Kibezin, trigo para kibes com alta hidratação; o Fioccogel, ligante de origem vegetal que substitui o ovo, entre outras marcas exclusivas.
Créditos da Públicação: Eduardo Fiora
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Besciamella®
Besciamella® é uma base para molhos e cremes tipo Bechamel, produzida pela ZINI, pronta para uso e com baixos teores de gordura e colesterol.
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Fioccogel® 500g
O ligante ideal, substitui o ovo no empanamento.
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Kibezin® 500g
Kibezin® é o trigo para kibe com maior rendimento do mercado. Simples e prático ele é o seu aliado na produção de alimentos em tempo recorde.