Kibezin® 500g
Kibezin® 500g É o trigo para kibes da Zini com hidratação rápida, sem necessidade de demolho prolongado, sem amargor e desenvolvido para facilitar a modelagem e a padronização.
Kibezin® na prática
Veja a aplicação em vídeo. Reprodução automática no mudo ao entrar na página.
Preparo em poucos minutos para agilizar a produção.
Perfil limpo para diferentes receitas de kibe.
Ajuda a manter a massa mais estável.
Textura adequada para formatos variados.
Reduz etapas e facilita a rotina da produção.
Características técnicas
Recursos pensados para facilitar a operação e manter padronização no preparo.
Aplicações indicadas
Indicado para operações profissionais, produção sob demanda, food service e linhas que buscam mais controle no preparo.
Modo de uso
Hidratar o Kibezin® conforme a formulação.
Misturar com os demais ingredientes da receita.
Modelar e finalizar conforme o padrão da operação.
Apresentação disponível
Embalagem de 500g — indicada para uso profissional e rotina de produção.
Zini Alimentos — Smart Food Ingredients
Mais praticidade, menos tempo de preparo e maior rendimento para a sua operação.
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