Besciamella®
Besciamella® É a base branca pronta para uso da Zini, ideal para molhos, cremes e recheios em produções doces ou salgadas. Versátil, prática e com perfil neutro, facilita a padronização na linha de produção.
Besciamella® na prática
Veja a aplicação em vídeo. Reprodução automática no mudo ao entrar na página.
Basta abrir, aquecer e aplicar.
Permite personalização com temperos, proteínas e complementos.
Estrutura estável para recheios, molhos e cremes.
Diminui tempo de preparo e manipulação de ingredientes.
Não contém leite na composição.
Características técnicas
Recursos pensados para facilitar a operação e manter padronização no preparo.
Aplicações indicadas
Indicado para operações profissionais, produção sob demanda, food service e linhas que buscam mais controle no preparo.
Modo de uso
Abrir a embalagem e aquecer conforme a aplicação.
Personalizar com temperos, proteínas ou complementos.
Aplicar como recheio, molho, creme ou cobertura.
Apresentação disponível
Embalagem de 1kg — indicada para uso profissional e rotina de produção.
Zini Alimentos — Smart Food Ingredients
Mais praticidade, menos tempo de preparo e maior rendimento para a sua operação.
Pedidos realizados por meio de Boleto Bancário, após a realização do pagamento, podem levar até 3 dias úteis para confirmação de compensação bancária.
O prazo de entrega será contado a partir do envio da nota fiscal ao e-mail informado.
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