Gnocchi Milano®

Nhoque Milano® – Mais rendimento, praticidade e estabilidade no rechaud

Nhoque Milano® é o nhoque semipronto da Zini, com tecnologia exclusiva para oferecer alta resistência no preparo, não empapar em banhos-maria ou rechaud, além de rendimento até 20% superior após cozimento. Ideal para cozinhas profissionais que buscam agilidade, padronização e qualidade.

Características Técnicas:

• Rende até 20% a mais após o cozimento;
• Pronto para uso: basta aquecer e finalizar com molho;
• Não empapa no rechaud ou em longos períodos de aquecimento;
• Textura firme e sabor neutro, adaptável a diversos molhos;
• Produto clean label, sem aditivos ou conservantes;
• Ideal para restaurantes, buffets, marmitas e serviços coletivos.

Aplicações:

• Pratos principais em restaurantes e buffets;
• Preparação rápida para delivery e marmitas;
• Refeições práticas em cozinhas industriais e produção sob demanda.

Modo de Uso:

1. Coloque o nhoque congelado ou refrigerado diretamente na água ou molho quente;
2. Cozinhe por aproximadamente 3 minutos ou até o nhoque subir à superfície;
3. Finalize com o molho desejado e sirva.

Apresentação Disponível:

• Pacote de 1kg – ideal para food service, restaurantes e cozinhas profissionais.

Zini Alimentos - Smart Food Ingredients
Mais rendimento, menos tempo de preparo e resultados sempre consistentes.