Lunella com Hambúrguer

Ingredientes:
1 pacote de Polenta Lunella®
500g de carne moída (acém ou patinho)
1 cebola pequena picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 fatias de queijo de sua preferência (muçarela ou cheddar)
Azeite ou manteiga para grelhar
Ramos de alecrim para decorar (opcional)

Modo de preparo:
Prepare a Polenta Lunella®:

Retire a Polenta Lunella® do pacote e corte em fatias de aproximadamente 1 cm.
Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente, pincele com azeite ou manteiga e doure as fatias de ambos os lados. Reserve.

Prepare os hambúrgueres:
Tempere a carne moída com sal, pimenta e a cebola picada.
Molde a carne em pequenos discos no mesmo diâmetro das fatias de polenta.
Grelhe os hambúrgueres até atingirem o ponto desejado.

Monte o prato:
Sobre uma fatia de polenta grelhada, coloque o hambúrguer e uma fatia de queijo.
Cubra com outra fatia de polenta para formar uma espécie de "sanduíche".
Leve ao forno por 2 minutos para derreter o queijo, se preferir.

Finalize e sirva:
Decore com um ramo de alecrim e sirva acompanhado de salada ou outro acompanhamento de sua preferência.

Dica Zini: A Polenta Lunella® proporciona praticidade e crocância ao prato, transformando receitas simples em criações sofisticadas!