Nossas
Linhas

01

Fioccopan

Empanamento lipófobo

Empanamento com tecnologia lipófoba que absorve até 70% menos óleo. Crocância superior, mais sequinho por mais tempo — ideal para carnes, aves e peixes em qualquer escala.

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02

Fioccopanko

Farinha tipo panko premium

Empanamento estilo panko japonês com flakes irregulares que garantem textura leve, crocante e visualmente atrativa — perfeito para frituras e assados de alto padrão.

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03

Fioccogel

Ligante substituto do ovo

Ligante substituto do ovo para empanamentos, hambúrgueres e preparados cárneos. Alta aderência, redução de custos e padronização em toda a produção.

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04

Fibrazin

Fibras para empanamento

Fibras de trigo de granulação fina e grossa para ligar e enriquecer preparados cárneos com alto teor de fibra.

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05

Predustzin

Pré-empanamento em pó

Pré-empanamento em pó para maior aderência do empanamento final — resultado uniforme em toda a produção.

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07

Kibezin

Trigo para kibe

Trigo para kibe fino, sem amargor. Rendimento e sabor uniformes em produções de grande volume.

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08

Fastzin

Cocção ultarrápida

Farinha de cocção ultarrápida para produção industrial — economiza tempo sem perder textura.

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10

Besciamella

Creme tipo bechamel italiano

Creme tipo bechamel italiano em pó. Sabor clássico, textura cremosa, pronto em minutos.

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11

Gnocchi Milano

Base para nhoque de batata

Base para nhoque de batata com textura suave e tempo de cocção preciso.

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12

Multimassas

Folhas de massa

Mix completo para massas frescas — versátil, fácil de usar e resultado consistente.

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13

Polenta Lunella

Polenta de milho italiana

Polenta de milho italiana com cocção rápida e textura cremosa garantida.

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