Predustzin®
R$ 214,09
ou 12x de R$ 20,23 com juros Cartão Visa - Vindi
Descrição
Predustzin® É a pré-cobertura da Zini indicada para preparar a superfície do alimento antes do empanamento, melhorando aderência, cobertura e constância no processo produtivo.
Predustzin® na prática
Veja a aplicação em vídeo. Reprodução automática no mudo ao entrar na página.
Ajuda a fixar melhor o sistema de empanamento.
Prepara a superfície antes do ligante.
Contribui para cobertura mais constante.
Indicado para linhas de empanados em escala.
Favorece controle do processo e do acabamento.
Características técnicas
Recursos pensados para facilitar a operação e manter padronização no preparo.
Aplicações indicadas
Indicado para operações profissionais, produção sob demanda, food service e linhas que buscam mais controle no preparo.
Modo de uso
Aplicar o Predustzin® sobre o alimento antes do ligante.
Remover excesso conforme padrão da operação.
Seguir com o ligante, empanamento e finalização.
Apresentação disponível
Consulte a embalagem disponível para este produto.
Zini Alimentos — Smart Food Ingredients
Mais praticidade, menos tempo de preparo e maior rendimento para a sua operação.
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