24/10/2025
Entrevista Exame
“Era um produto inovador: nhoque, lasanha e polenta que podiam ser armazenados por até um ano fora da geladeira, como o leite longa vida”, explica. Essa virada salvou a empresa e deu origem à fase atual da Zini"
Este é um trecho original publicado em Exame.com. Leia a matéria completa em https://exame.com/negocios/a-receita-da-nonna-que-virou-4-mil-toneladas-de-massa-por-ano/?utm_source=copiaecola&utm_medium=compartilhamento
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