Milanezin® 1kg
Milanezin® 1kg É a farinha de rosca profissional da Zini indicada para empanamentos clássicos, com boa cobertura e aplicação prática em operações de food service.
Milanezin® na prática
Veja a aplicação em vídeo. Reprodução automática no mudo ao entrar na página.
Ideal para preparos tradicionais.
Ajuda a formar camada uniforme.
Indicada para operações recorrentes.
Aplicável em carnes, vegetais e salgados.
Contribui para controle do acabamento final.
Características técnicas
Recursos pensados para facilitar a operação e manter padronização no preparo.
Aplicações indicadas
Indicado para operações profissionais, produção sob demanda, food service e linhas que buscam mais controle no preparo.
Modo de uso
Preparar o alimento conforme a operação.
Aplicar ligante ou massa úmida adequada ao processo.
Empanar com Milanezin® e finalizar conforme o padrão definido.
Apresentação disponível
Embalagem de 1kg — indicada para uso profissional e rotina de produção.
Zini Alimentos — Smart Food Ingredients
Mais praticidade, menos tempo de preparo e maior rendimento para a sua operação.
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