Fioccopanko� 8kg

Marca: Zini Alimentos Ref: 3113

Por:
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Descrição

Panko flocado profissional

Fioccopanko® 8kg

Flocos premium para empanamentos crocantes e visualmente marcantes

Fioccopanko® 8kg É o panko flocado da Zini, indicado para empanamentos com textura mais volumosa, acabamento premium e aplicações profissionais que pedem presença visual no prato.

Fioccopanko® na prática

Veja a aplicação em vídeo. Reprodução automática no mudo ao entrar na página.

Flocos estruturados

Cobertura com textura rústica e presença visual.

Crocância intensa

Ideal para empanados com camada mais volumosa.

Sem açúcar

Contribui para menor escurecimento do óleo durante a fritura.

Visual premium

Acabamento marcante para pratos profissionais.

Uso versátil

Indicado para frango, peixe, camarão, queijos e vegetais.

Características técnicas

Recursos pensados para facilitar a operação e manter padronização no preparo.

Flocos de pankoEstrutura flocada para empanamentos mais volumosos.

Sem açúcarAjuda a preservar melhor o óleo no processo.

Textura marcanteEntrega acabamento visual diferenciado.

Aplicação profissionalIndicado para food service e operações com alto padrão de apresentação.

Boa aderênciaFunciona em processos com ligante vegetal ou massa úmida.

Aplicações indicadas

Frango Peixes Camarão Queijos Hot roll Vegetais Empanados premium Food service

Indicado para operações profissionais, produção sob demanda, food service e linhas que buscam mais controle no preparo.

Modo de uso

Preparar o alimento conforme a aplicação desejada.

Aplicar ligante ou massa úmida de acordo com o processo.

Empanar com Fioccopanko® e finalizar conforme padrão da operação.

Apresentação disponível

Embalagem de 8kg — indicada para uso profissional e rotina de produção.

Zini Alimentos — Smart Food Ingredients
Mais praticidade, menos tempo de preparo e maior rendimento para a sua operação.

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