Kit Alta Performance Profissional - Fioccopan® Milanês 50kg

Kit Alta Performance - Fioccopan® Milanes 50kg

O Kit Alta Performance Fioccopan® Milanes 50kg foi desenvolvido para operações que precisam de alto volume, regularidade no empanamento e melhor controle de custos.

Fioccopan® Milanes é a farinha de rosca tradicional da Zini, termotratada para proporcionar menor absorção de óleo, crocância na medida certa e acabamento uniforme aos empanados. Ideal para quem busca praticidade na produção diária e mais controle de custos, mantendo a qualidade clássica no resultado final.

Vantagens do Kit:

• Melhor custo por kg comparado à compra unitária;
• Frete grátis incluso, com melhor aproveitamento logístico;
• Ideal para produção contínua e reposição eficiente;
• Maior previsibilidade operacional em produções de alto giro;
• Mais produtividade com padrão profissional.

Características Técnicas:

• Menos absorção de óleo que a farinha de rosca comum;
• Padronização do aspecto visual dos empanados;
• Ideal para produções que exigem alta rotatividade;
• Produto vegano, sem adição de açúcar, corantes ou temperos;
• Estável em frituras rápidas e congelamento;
• Versátil, atende desde food service até produção em grande escala.

Aplicações Indicadas:

Recomendado para coxinhas, risoles, bolinhos, empanados clássicos, bifes à milanesa, almôndegas, hambúrgueres empanados e outros produtos que pedem crocância leve e empanamento tradicional.

Modo de Uso:

1. Modele o alimento desejado e aplique o ligante (Fioccogel® ou ovos);
2. Cubra com Fioccopan® Milanes, pressionando levemente;
3. Frite em óleo a 180–190°C até dourar.

Benefícios na Produção:

• Redução do descarte de óleo;
• Alta produtividade em linhas de fritura;
• Padronização visual facilita o controle de qualidade;
• Resultado leve, crocante e uniforme.

Itens Inclusos:

• 02 unidades de Fioccopan® Milanes (25kg cada)
• Total de 50kg de produto
• Embalagens originais lacradas de fábrica
• Produtos dentro do prazo de validade e com qualidade garantida

Este kit foi desenvolvido para oferecer melhor custo por volume, maior eficiência operacional e mais segurança no abastecimento da produção.

Com 50kg de Fioccopan® Milanes, a compra em formato de kit contribui para reduzir custos logísticos, melhorar o rendimento, otimizar a reposição de estoque e sustentar operações de maior volume, tornando-se uma alternativa mais vantajosa do que a aquisição de unidades separadas.

Zini Alimentos - Smart Food Ingredients
Tradição no empanamento, com mais economia e rendimento.