Para grandes empresas
Fioccopanko®

Fioccopanko®®

Panko lipófoba flocada para empanamentos dourados e crocantes

Farinha de empanamento flocada, dourada e lipófoba para criar cobertura mais volumosa, crocante e visualmente premium.

Comprar agora Falar com especialista
Grãos sem lascas
Crocante por mais tempo
Empanamento lipófobo
Cor dourada exclusiva
Economia de óleo

Fioccopanko® na prática

Floco Fioccopanko® com tecnologia lipófoba

Fioccopanko®

Floco mais estruturado, crocante e visualmente marcante. A tecnologia lipófoba ajuda a reduzir a absorção de óleo e favorece um empanamento mais seco, dourado e padronizado.

Panko convencional com maior retenção de óleo

Panko convencional

Muitas formulações convencionais utilizam açúcar, o que pode acelerar o escurecimento do óleo durante a fritura. Também tendem a reter mais óleo, reduzindo o controle do resultado final.

Escolha sua Fioccopanko®

Fioccopanko®

Produto Fioccopanko®

Versões disponíveis: 500g e 8kg

Ideal para: hot roll, frango, camarão, queijos e empanados premium.

Resultado: cobertura flocada, dourada e crocante.

Veja Fioccopanko® em ação

Fioccopan®ko® aplicada na prática

Assista sem sair da página e veja como a Fioccopanko® pode elevar o acabamento visual, a crocância e a padronização dos empanados.