Food Service

Ingredientes que transformam
sua produção

Tecnologia italiana de alta performance para o seu negócio

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100% Nacional

Alta Tecnologia

Qualidade
Premium

Uma linha completa para atender todo o público do Food Service

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Tecnologia Exclusiva

Profissional

Uma indústria altamente
certificada

Não é só qualidade, existe também responsabilidade em todos os processos

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+35 anos de mercado

Nossa História

35 anos elevando produções

Fundada no Brasil em 1992, hoje a Zini Alimentos é uma marca da empresa Zeta2. Com raízes italianas e pioneira no desenvolvimento de ingredientes inteligentes para o setor de alimentos. Atuamos com tecnologia, sustentabilidade e foco em produtividade, oferecendo soluções pensadas para facilitar a rotina de quem produz.

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100%

Nacional Ingredientes selecionados e com garantia de alta qualidade e padronização.

70%

Economia de óleo Nossas farinhas para empanamento garantem até 70% na economia de óleo durante a fritura.

+35

Anos de Mercado Desde o início da nossa trajetória atuamos com tecnologia, sustentabilidade e produtividade.

Salgados

Empanamentos, ligante, trigos termo tratados e base para recheio - Padronização e rendimento acima do mercado.

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Empanamento de Proteínas e Vegetais

Empanamentos técnicos para frango, pescados, vegetais e kibe. Crocância controlada e menos absorção de óleo.

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Indústria & Fibras

Farinhas termo tratadas e fibras para tornar sua produção com alto teor.

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Foods

Uma linha de massas, molho e polenta em temperatura ambiente.

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A tecnologia por trás

ZiniLab: A sinergia entre ciência e tecnologia

Através do ZINILAB, a Zini leva sua tecnologia e expertise em ingredientes inteligentes diretamente para quem vive da produção de alimentos. Aqui, teoria encontra prática: com cursos técnicos, testes em bancada, workshops, demonstrações e treinamentos voltados para os profissionais que estão na linha de frente da gastronomia e da indústria alimentícia.